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較早公告: 優(yōu)化袋裝食品巴氏殺菌機工作流程,能在保障食品安全的同時提升生產(chǎn)效率,需從多方面著手。1、前期準(zhǔn)備與設(shè)備檢查在開始工作前,要確保設(shè)備清潔,對袋裝食品巴氏殺菌機的內(nèi)膽、管道、閥門等進(jìn)行檢查和清洗,防止殘留雜質(zhì)影響食品質(zhì)量。同時,仔細(xì)檢查溫度傳感器、壓力傳感器等關(guān)鍵部件是否正常運行,保證能精準(zhǔn)監(jiān)測和控制殺菌過程的參數(shù)。另外,根據(jù)待殺菌袋裝食品的種類、規(guī)格和包裝材料,選擇合適的殺菌籃或托盤,合理擺放食品,避免相互擠壓,保證殺菌均勻性。2、溫度與時間控制優(yōu)化溫度和時間是巴氏殺菌的關(guān)鍵因素。依據(jù)不同袋裝食品
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醬菜巴氏殺菌機

醬菜巴氏殺菌機

更新時間:2025-01-06
產(chǎn)品型號:
訪問次數(shù): 1904

醬菜巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。

醬菜巴氏殺菌機的詳細(xì)資料:



  醬菜巴氏殺菌機技術(shù)特性:
 
  1、設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
 
  本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
 
  2、該機采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
 
  3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進(jìn)汽裝置,zui大程度減少能源浪費。
 
  4、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機,使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性”。
 
  醬菜巴氏殺菌機產(chǎn)品規(guī)格及性能參數(shù)
 
  漂燙池
 
  設(shè)備總功率1.1  KW
 
  耗汽量    1 T / h
 
  網(wǎng)帶寬度    800 mm
 
  生產(chǎn)能力    0.8-1.5 / h
 
  設(shè)備外形尺寸(mm)    8000×950×1400
 
  注:設(shè)備規(guī)格尺寸可根據(jù)客戶需要更改。
 
  冷卻池
 
  設(shè)備總功率1.1 KW
 
  網(wǎng)帶寬度800 mm
 
  生產(chǎn)能力    0.8-1.5 / h
 
  設(shè)備外形尺寸(mm)7000×950×1400
 
  注:設(shè)備規(guī)格尺寸可根據(jù)客戶需要更改。
 
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