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較早公告: 優(yōu)化袋裝食品巴氏殺菌機(jī)工作流程,能在保障食品安全的同時(shí)提升生產(chǎn)效率,需從多方面著手。1、前期準(zhǔn)備與設(shè)備檢查在開始工作前,要確保設(shè)備清潔,對(duì)袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)膽、管道、閥門等進(jìn)行檢查和清洗,防止殘留雜質(zhì)影響食品質(zhì)量。同時(shí),仔細(xì)檢查溫度傳感器、壓力傳感器等關(guān)鍵部件是否正常運(yùn)行,保證能精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)和控制殺菌過(guò)程的參數(shù)。另外,根據(jù)待殺菌袋裝食品的種類、規(guī)格和包裝材料,選擇合適的殺菌籃或托盤,合理擺放食品,避免相互擠壓,保證殺菌均勻性。2、溫度與時(shí)間控制優(yōu)化溫度和時(shí)間是巴氏殺菌的關(guān)鍵因素。依據(jù)不同袋裝食品
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滾筒清洗機(jī)的工作原理是什么?
更新時(shí)間:2021-10-12 點(diǎn)擊次數(shù):3890
  滾筒清洗機(jī)的工作原理是:
 
  滾筒清洗機(jī)分為兩個(gè)部分,根據(jù)設(shè)備使用所在地的氣溫實(shí)際情況,清洗分為兩個(gè)部分,兩道清洗都配置兩條加熱管(操作箱里可以控制開關(guān))一段清洗里放置清洗所用的洗滌劑類產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行充分的清洗,大約會(huì)占洗袋機(jī)一半的長(zhǎng)度;二段為清洗水沖洗部分,北方的氣溫會(huì)低一些,在溫度不合適的情況下生產(chǎn)作業(yè)可以開啟加熱裝置。
 
  本設(shè)備為不銹鋼制作,符合食品加工要求,設(shè)備分兩段,為滾筒式,滾筒內(nèi)壁繞圈螺旋安裝毛刷,洗袋機(jī)前段滾筒下部水池安裝有加熱溫控系統(tǒng),并可添加清洗劑,用溫水加清洗劑浸泡刷洗后進(jìn)入后段滾筒,后段滾筒為清水池沖洗,也加有毛刷刷洗加噴淋清洗,清洗物料表面雜志及清洗劑殘留。使用過(guò)程中產(chǎn)品與水分離,靠循環(huán)水對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清洗,防止二次污染,滾筒采用直接沖孔,孔的直徑為5mm,也可以根據(jù)要求確定孔的直徑,滾筒傳動(dòng)采用齒輪傳動(dòng),運(yùn)行平穩(wěn),大大降低故障率,循環(huán)水泵采用大流量循環(huán)水泵,水量大,穩(wěn)定性高。
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